こんにちは😀
    暑いですね💦 

      岐阜市 
    パン、お菓子
   フラワーケーキ教室

 ベーキングハウスリリーです🍞

 今月から始まった
 窯焼き風ピッツァレッスン
 とても好評です😃

 簡単なのに本格的なお味💕

 何が簡単かと言うと、、、
 捏ね時間が短い!
 パンマットが必要ない!
 手も汚れない!

 なのに、、、
 モチモチッ、石窯で焼いたような
 本格派✨

 パン作り初心者さんも、
 パン作りベテランさんも!
ぜひ一度、体験していただきたいです😃

 一度作ったら、もう一度作ってみようと思えるレシピです。

 🌈教室レッスン
  8月12.14.16.17.18.19
     会費3300円 お二人様より開催
 (焼き立て試食とお持ち帰り2枚)

 🌈遠くの方には動画レッスン
(オンラインフォローレッスン付)も
ご用意しています。
 3300円 ※8月末まで2800円
 お問い合わせは
どうぞよろしくお願いします💕
    こんにちは!

      岐阜市
     パンお菓子
   フラワーケーキ教室
 

 ベーキングハウスリリーです

 

  お手軽なのに本格的🌹

 【釜焼き風ビザレッスン🍕】


 いよいよレッスン募集!始まります!

 今までにない製法で短時間で
 お家にある材料でお手軽に!
 しかも本格的な釜焼き風に焼ける!

 本当に美味しいのです💕

 今回はお教室(対面)レッスンと
 動画レッスンでご用意しています。

 ●レシピ+動画
 (オンラインフォロー付き)
  3300円 
  8月末まで500円引き
 
 ●対面レッスン
 2種のピザのお持ち帰り(試食あり)
 3300円
 (お二人様から開催)

 

 目から鱗の作り方、美味しさ!
 ぜひ体験してください❢

※おご自身の教室でも教えていただけるライセンスもご用意しています
詳しくはお問い合わせください
※この釜焼き風ピザは@wakakusapan先生とのオリジナル共同開発です
お問い合わせ
    こんにちは😃

     岐阜市の 
   パンお菓子教室
   フラワーケーキ教室

 ベーキングハウスリリーです🍞


 もうすぐ梅雨も明け
 暑い日々になりますね💦

 この季節ぴったり!
 期間限定の涼し気な
 フラワーゼリーレッスンの
 ご案内です🍨


 餡で作る小さな可愛いお花が
 ゼリーの中に入ってます🌹

 餡とゼリーの相性はバッチリ!
 
 お持たせにもぴったりな夏の
 フラワーゼリーです

 ※日程はお問い合わせください
 ※お一人様から受け付けします
 ※会費 4500円
 (お二人様の参加で500円引き)
 ※所要時間 2時間
 ※お持ち帰り 10億
  (ティータイム、試食あり)
★韓国餅菓子パラントッ、レッスン

 米粉で作る一口サイズのモチモチと
 した可愛いお餅です!
 お好みの色で仕上げていただけます
会費4500円
(お申込お二人以上なら1人4000円)
ご希望日 

★チョルピョンフラワー、レッスン

 米粉で作る可愛い花のお餅です

会費4500円
(お申込お二人以上なら4000円)
ご希望日
予約はこちらにお願いします


夏も本番に近づいてきてます。
体調にはお気をつけて、お過ごしください〰
    こんにちは!

     岐阜市の
    パンお菓子  
  フラワーケーキ教室

 ベーキングハウスリリーです🍞


  梅雨入りしましたね☔
 これから毎日ジメジメした日が
 続くんでしょーね💦

 雨とコロナの余韻?もあり
 引き続きお篭もりになりそうですが💦
 
 パンお菓子の試作がたくさん出来る
 ので嬉しくもあります
 米粉の生地で作った紫陽花とお餅です

 一口サイズでモチモチ、甘過ぎない
 可愛いいお花のお餅です💕

 韓国餅パラントックをアレンジした
 紫陽花餅です
 こちらのパラントッ、
 レッスン受け中です!

 動画+オンライン指導レッスンも
 可能です。

 会費 4500円
 (動画レッスン4000円)

 🌈その他募集中のレッスン
 
★クイックブレッド3種
 ・アイリッシュソーダブレッド
 ・バナナベーグル
 ・モーニングマフィン

 お家で復習出来る動画付レッスン

  会費3500円

★パンお楽しみレッスン

 
 詳しくはお問い合わせください!
    こんにちは!

     岐阜市の

    パンお菓子  

  フラワーケーキ教室

ベーキングハウスリリーです🍞


 コロナ状況も落ち着き
日常が戻りつつありますね😀

 とはいえ気を緩ませることなく
新しい生活様式で過ごしていきたいと思います!

 まだまだレッスンに参加出来ない方に動画レッスンのご案内です

🌹当教室でも人気の米粉スイーツ

 パラントッ🇰🇷
 韓国伝統の餅菓子ですが
可愛い形、色彩が人気です💕

 ご予約いただきましたら材料、道具等の説明をします。
ご理解いただき入金確認後、
動画、レシピ送信します。

★実習される時にちょっとしたコツをお伝えしながらオンラインで説明のアフターフォローもします

★ベーキングハウスリリーオリジナルレシピです

会費 趣味レッスン4000円
   ライセンスレッスン8500円
  
材料別途(ご希望者のみ)
  15個分1500円(送料込)


🌹クイックブレッド3種

短時間で簡単に出来るパン3種を
自宅で作れる様に動画にしました

・アイリッシュソーダブレッド
・モーニングマフィン
・バナナベーグル
会費 2500円

入金確認後、動画、レシピ送信。

実習される時にオンラインフォローします(講師は実習しません)

 ご連絡は
ご自宅で好きな時間に楽しめる動画レッスン、ご参加お待ちしています!

     岐阜市の  
    パンお菓子教室
   フラワーケーキ教室
 
 ベーキングハウスリリーです🍞

 ご訪問ありがとうございます☺️

 GW中にインスタで2つの
バトンリレーが回ってきました!

 1つは#私の好きな料理本リレー

 即座に私のパン作りの原点でもある堀井和子さんの
「気ままなパンの本」が思い浮かびました!
 
 パン作りを始めた頃、素朴でシンプルなパンがとても美味しそうでレシピを見ながらよく作りました🍞
 
 その中のパンの1つ、
アイリッシュソーダブレッド

 私の十八番とも言うべき位、
何度も作り、アレンジしたり、
そしてたくさんの生徒さんにも伝授してきました。

 何より材料が少なくて簡単に出来る、そして美味しい!
 
 家庭でのパンお菓子作りには
もってこいです!
 
 ちょっと見た目はゴツゴツ!
 カットすると中身はソフト!
 次の日も柔らかく美味しい!
 そこで今回始めての動画作成に
チャレンジ!

 ステイホーム中の生徒さん達が作ってくれたら嬉しいなと思いながら、
苦手分野にもチャレンジしましたよ❣
 
 少々お見苦しいところもありますが無事完成しました!

 どうぞブログからご視聴ください〜
 
     岐阜市
   パン・お菓子  
  フラワーケーキ教室

ベーキングハウスリリーです🍞

 ご訪問ありがとうございます!

 コロナの影響でレッスンもほぼ休講にし、毎日のニュースに
右往左往しながら
4月は過ぎていきました💦

 お陰で?試作やら、
作りたかったパンやお菓子を
思う存分作れる毎日です☺️

 自粛生活のなか、お家での
パン作りがブームだそうですね!
材料が売り切れなんて話も聞きました💦

 とても嬉しいお話です〜💕

 そうそう、お家パン作りって🍞

 楽しいし、
 柔らかい生地に癒されるし、
 焼き立ては美味しいし、
 安心して食べれるし、

 いい事尽くしです💕

 どんどんチャレンジしてください〜!

 もしパン作りの
ここが分からない?どうしたらいいの?など疑問がありましたら

どうぞ遠慮なくメールからでも
お尋ねくださいね

またレッスン再開の際には
対面で説明、レッスンさせてもらいますね☺️

 今後、ブログでも簡単パンを紹介していこうと思います。

 まずは無発酵で簡単に出来る
パンから。

 とても苦手分野だけど頑張って動画も練習中です😱

 もうしばらくお待ちください

 皆さんもどうそお気をつけて
 お過ごしくださいね🌹

 
冷蔵発酵出来るミルクパン
手ごねで簡単ピザ🍕
カリッとサクサクチーズスティック
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 ベーキングハウスリリーです🍞

 桜も散り始め、桜吹雪もまた
綺麗です🌸

 今年は遠出しない分、近場で
お散歩して桜を楽しみましたよ😀

 そしてパン、お菓子も桜をテーマに色々作って春らしい色合いで楽しんできました🌸
 コロナの影響で時間に余裕が出来たので米粉、餅粉を使ったお菓子など試作したりして過ごしています😀
餅粉で作るどら焼きはモチッモチッ。餡バターがリッチな美味しさ
花餅🌸可愛いでしょ〜
ヨモギ香る草餅
米粉でトッポギまで作ってしまいました!

 米粉スイーツレッスン、
韓国餅レッスンも今後増やしていきたいと思ってます!

 状況が落ち着けば、すぐレッスン出来るよう準備しますね。

 気になるメニューがあれば
お問い合わせください〜😀

    岐阜市の
   パン、お菓子
  フラワーケーキ教室

 ベーキングハウスリリーです🍞


 桜も満開ですね🌸

 今年はコロナの影響で
レッスン、外出も自粛気味です💦

 その分、試作時間はたっぷりあります。ここぞとばかり、今まで試作したかったパン、お菓子、フラワーケーキを作ってますよ😀
 4月レッスンは衛生面に十分気をつけ、体調をチェックしながら少人数で行っていきます(状況次第で変更になります)

 日程に余裕がありますので
ご希望のレッスン等、お問い合わせください〜!

 外出禁止令が出るかも?と心配してカップラーメンを買い込むなら、パンや餅(米粉で作る美味しい韓国餅など)をたくさん作って冷凍庫にストックしておきます🌹

 外出出来ず時間がある時だからこそ食事・おやつを手作りして、
より家族の健康を守っていきたいと思います♥

 
お問い合わせは
    岐阜市の
   パンお菓子
  フラワーケーキ教室

ベーキングパウダーリリーです🍞

 暖かくなりましたね!
桜も開花し満開を待つばかりです

 
 桜🌸はやはり日本人、私達の心をくすぐりますね!

 しばらくパンもお菓子もフラワーも桜三昧です😀

 桜の餡フラワーケーキ
 バターフラワーケーキ、桜🌸
 桜カンパーニュ🍞

 ふんわり🌸パン
 桜えびせんべい

★桜シリーズのレッスン、受付中

4月10日まで、ご希望の日時にフレキシブルに対応させていただきます!

どうぞご予約お待ちしています😀
  岐阜市のパンお菓子教室

ベーキングパウダーリリーです🍞

3月のレッスン情報が遅くなりました💦

  
 連日コロナ、コロナと世の中
騒がしく、落ち着かない感じです。
公共、施設等でのパン作りも
キャンセルになり残念ですが
早く終息し、いつもの日常に戻ることを願ってます☺️

 3月はのんびりレッスンです!
 
 以下の日程でご希望のレッスン可能です!
☆レッスン可能日
3月17、18、23、24、26、30

*パン作り体験レッスン
*リクエストレッスン
*親子パン作り

 お二人(二組)以上のご参加で
 開催可能です。

出掛ける事が困難な、こんな時こそ、お家でパンお菓子作り🍞

とても充実した時間になりますよ!

皆様の参加お待ちしています
     岐阜市
    パン・お菓子
   フラワーケーキ教室
 ベーキングハウスリリーです🍞
 
 明日はバレンタイン💞

 今週はバレンタイン-レッスンが
 続きました!
 
 今日は今人気上昇中の
 チョコフラワーの体験レッスン🍫
お花絞り、初めてさんのお二人!
 
最初はチョコの固さの絞り加減に戸惑いながらも、
楽しみに待っいるご家族の為
一生懸命、絞られ素敵な
チョコボックスに仕上がりました
✨✨✨
 
時間も忘れるほどの楽しさだったそうです!
 
きっと、ご家族も喜ばれるでしょうね💞

次回はバラ絞りの挑戦を楽しみにされてます!

 @pot-tissier先生の
 チョコフラワー🌹
 体験レッスン、
 ライセンスレッスン募集中です